Collection: PLANCHE À DÉCOUPER BOIS

Planche à découper bois - Pour une cuisine pratique et élégante

Bienvenue dans notre collection de planche à découper bois qui allie beauté naturelle et fonctionnalité. Ces ustensiles indispensables transforment votre expérience en cuisine tout en ajoutant une touche d'élégance à votre espace. Robustes et durables, nos planches sont conçues pour résister à l'épreuve du temps et vous accompagner dans toutes vos préparations culinaires.

Un choix naturel pour votre cuisine

Quand on parle de planches à découper, le bois reste le matériau de choix des cuisiniers amateurs comme professionnels. Et pour cause ! Le bois offre une surface douce qui préserve le tranchant de vos couteaux, contrairement aux planches en verre ou en plastique qui peuvent les émousser rapidement.

Nos planches à découper bois sont fabriquées à partir d'essences soigneusement sélectionnées comme l'acacia ou le bambou. Ces bois présentent des propriétés naturelles antibactériennes qui en font un choix hygiénique pour la préparation des aliments. De plus, avec un entretien minimal, ces planches conservent leur beauté pendant des années.

La planche à découper bois ACAKITCHY™ illustre parfaitement ces qualités avec son design élégant qui apporte une touche de nature dans votre cuisine. Sa surface lisse et résistante est idéale pour découper viandes, légumes et fruits sans effort.

Des planches polyvalentes pour tous vos besoins culinaires

Notre collection propose des planches à découper bois de différentes tailles et formes pour s'adapter à tous vos besoins. Que vous prépariez un simple sandwich ou un repas complet pour toute la famille, vous trouverez la planche parfaite.

Les modèles avec rainures périphériques, comme notre planche à découper en bois BOORIK™, récupèrent les jus de viande ou les liquides des fruits pour garder votre plan de travail propre. D'autres modèles offrent une conception double-face pour séparer les différents types d'aliments et éviter les contaminations croisées.

Pour les cuisiniers qui manquent d'espace, nos planches comme la planche à découper en bois AMOSA™ se rangent facilement et libèrent de l'espace dans vos placards. Leur design fin, mais robuste vous permet de les glisser entre deux ustensiles sans encombrer.

Planche à découper bois - L'alliance parfaite entre tradition et modernité

La planche à découper bois représente un art culinaire qui traverse les générations. Nos grands-parents l'utilisaient déjà, et aujourd'hui encore, elle reste indétrônable dans nos cuisines modernes. Ce n'est pas un hasard si ce classique perdure : il allie efficacité et respect des traditions.

Notre planche à découper bois WOUDY™ incarne cette fusion entre tradition et élégance contemporaine. Son bois naturel apporte chaleur et authenticité à votre cuisine tout en offrant une surface de travail parfaite pour vos préparations quotidiennes.

Les planches en bois sont bien plus qu'un simple outil de cuisine. Elles peuvent aussi servir de plateau de service pour présenter des fromages, des charcuteries ou des apéritifs avec style. La planche a decouper bois ACACIA BICOLORE, avec son contraste naturel entre les teintes du bois, fait sensation sur une table bien dressée. Ainsi que la planche à découper bois MOSAÏCK™

Le choix écologique et durable pour votre cuisine

En optant pour une planche a decouper bois, vous faites un choix respectueux de l'environnement. Le bois est une ressource renouvelable, contrairement au plastique dérivé du pétrole. De plus, à la fin de sa (longue) vie utile, une planche en bois est biodégradable.

Nos planches comme la planche à découper en bois PLANCÏA™ en bambou illustrent cet engagement écologique. Le bambou est connu pour sa croissance rapide et son faible impact environnemental, ce qui en fait un choix particulièrement durable.

Avec un entretien approprié, une bonne planche en bois peut durer des décennies. Il suffit de la nettoyer avec de l'eau chaude savonneuse, de la sécher correctement et de l'huiler occasionnellement pour maintenir sa beauté et ses propriétés. Un investissement rentable sur le long terme !

Les questions les plus fréquentes sur les planches à découper bois

Comment entretenir une planche à découper bois ?

Pour garder votre planche à découper bois en parfait état, lavez-la à la main avec de l'eau chaude savonneuse après chaque utilisation. Évitez de la tremper ou de la mettre au lave-vaisselle. Séchez-la immédiatement à l'air libre, à la verticale. Une fois par mois, appliquez une fine couche d'huile alimentaire (comme l'huile minérale) pour nourrir le bois et prévenir les fissures. Cette routine simple prolongera considérablement la durée de vie de votre planche.

Les planches en bois sont-elles hygiéniques ?

Contrairement aux idées reçues, les planches à découper bois sont très hygiéniques. Des études scientifiques ont démontré que le bois possède des propriétés antibactériennes naturelles. Les fibres du bois absorbent les bactéries qui se dessèchent ensuite et meurent. Avec un nettoyage approprié, une planche en bois est aussi saine, voire plus, qu'une planche en plastique qui peut abriter des bactéries dans ses rainures de coupe.

Quel type de bois choisir pour ma planche à découper ?

Les meilleurs bois pour une planche à découper bois sont les bois durs à grain serré comme l'érable, le noyer, l'acacia, le hêtre ou le bambou (techniquement une herbe). Ces essences résistent bien aux coupures, sont durables et ne s'émoussent pas facilement. Évitez les bois résineux comme le pin qui peuvent transmettre des saveurs indésirables à vos aliments. Nos planches sont fabriquées exclusivement à partir de bois de haute qualité sélectionnés pour leur durabilité et leur sécurité alimentaire.

Peut-on couper de la viande crue sur une planche en bois ?

Oui, vous pouvez couper de la viande crue sur une planche à découper bois, mais il est recommandé de dédier une face ou une planche spécifique à cette utilisation pour éviter les contaminations croisées. Après avoir coupé de la viande crue, nettoyez soigneusement la planche avec de l'eau chaude savonneuse, puis désinfectez-la avec un mélange de vinaigre blanc et d'eau ou une solution d'eau de Javel diluée (1 cuillère à soupe pour 4 litres d'eau). Rincez abondamment et séchez bien après cette désinfection naturelle.

Quelle taille de planche à découper choisir ?

La taille idéale dépend de l'espace disponible dans votre cuisine et de vos habitudes culinaires. Pour une utilisation quotidienne, une planche à découper bois d'environ 30 x 45 cm offre une surface de travail confortable sans être encombrante. Pour les grandes préparations, optez pour un modèle plus large. Il est également pratique d'avoir une petite planche (environ 15 x 20 cm) pour les tâches rapides comme couper un citron ou une herbe fraîche. Notre collection propose des tailles variées pour répondre à tous vos besoins en cuisine.

Les planches à découper bois peuvent-elles servir à d'autres usages ?

Absolument ! Une belle planche à découper bois est polyvalente. Elle peut servir de plateau de service pour présenter fromages, charcuteries, sushis ou apéritifs. Les modèles plus épais peuvent même faire office de billot pour découper les viandes. Certaines planches, comme notre planche a decouper bois HAZOU™, sont conçues avec des fonctionnalités supplémentaires qui permettent de ranger et organiser votre plan de travail. C'est un investissement qui trouve de multiples usages dans votre cuisine.

Découvrez notre collection complète de planches à découper en bois et trouvez celle qui correspondra parfaitement à votre style de cuisine et à vos besoins. Que vous soyez un chef amateur ou un cuisinier du dimanche, nos planches robustes, élégantes et pratiques deviendront rapidement l'outil indispensable de votre cuisine !

Ainsi notre collection de planche à découper bois alliant beauté naturelle et fonctionnalité. Fabriquées à partir d'essences soigneusement sélectionnées comme l'acacia et le bambou, nos planches offrent une surface idéale pour préserver le tranchant de vos couteaux tout en apportant une touche d'élégance à votre cuisine. Durables, écologiques et polyvalentes, elles sont l'investissement parfait pour tous les cuisiniers.